科学新闻

您现在的位置:首页 >> 科学新闻 >> 正文

中国特点餐饮在韩掀“麻辣旋风”

来源:未知 时间:2019-06-28 10:48 作者: admin

中新社首尔6月27日电 题:中国特点餐饮在韩掀“麻辣旋风”

中新社记者 曾鼐

中国特点餐饮正在韩国掀起1阵“麻辣旋风”。

韩媒报导称,依据韩国电商平台薇美铺数据,中国调料麻辣粉跟麻辣烫食材往年贩卖同比增添96倍以上,麻辣喷鼻锅制造资料的贩卖额也比客岁增添41倍以上。

中新社记者克日看望了首尔多家店肆。夜晚的年夜林洞人声鼎沸,各式麻辣喷鼻锅、麻辣烫店外排起长队,这里是旅韩中国人的重要凑集区。

记者走进1家“老店”王记麻辣喷鼻锅,任务日晚7时不到,1层年夜厅已爆满,效劳员1路小跑上菜。“平凡天天客流量100人至200人,周末翻3倍。”该店担任人王福荣边召唤主人边对中新社记者说。

来自中国西南地域的王福荣是最早1批嗅到麻辣商机的,2012年她便开端在韩运营麻辣喷鼻锅。短短多少年,最初50多平方米的小店已酿成2层小楼。

记者在店内落座,方圆搀杂着中文跟韩文的对话声。“刚开端都是中国人吃,当初店里60%以上是韩国人。”王福荣说,2009年年夜林洞唯一30多家西餐,现在已近600家;愈来愈多韩国年青人成为麻辣烫跟麻辣喷鼻锅的喜好者。

常与门客闲谈的王福荣跟记者剖析,韩国年青人多数到过中国游览,对西餐接收度高;韩国社会职场压力年夜,麻辣食品有解压功效,以是他们尤偏幸麻辣口感。

中国美食不但凑集于年夜林洞“中国城”,在首尔市核心钟阁地域,写着“暖锅”“羊肉串”“拉面”的中文招牌林破,店内子流川流不息。

小宝牛肉面是外地网红店,主营中国兰州风味餐饮。“这多少年销量延续增添。”该店开创人李勋虎告知中新社记者,门客年夜多为韩国下班族,日均卖出400碗阁下,买卖好时天天能卖500碗。

李勋虎曾在韩运营100多家烧烤店,2016年将兰州牛肉面引进韩国。他回想起2000年刚从中国来韩时,日餐、中餐很风行;2007年起西餐烧烤开端红火,最近几年麻辣烫等开端火爆。他表现,本人也在斟酌运营麻辣烫。

谈及西餐在韩国的远景,李勋虎称:“除麻辣烫,另有良多中国美食有市场”。




上一篇:输液袋碎后造餐盒 医疗废料黑工业链为什么久禁难绝?
下一篇:没有了